امروز به شما روش تهیه داروهای گیاهی را در خانه آموزش می دهیم.

البته باید ذکر کنم که این آموزش کلی می باشد و برای نتیجه ی بهتر باید به

یک گیاه پزشک یا پزشک طب سنتی مراجعه فرمایید و یا از عطاری ها سوال

کنید و این مطلب ساخت داروهای گیاهی یک آموزش جامع می باشد.

طرز تهیه داروهای گیاهی در ادامه.

جوشاندن : جوشاندن گیاهان باید در یک ظرف چینی یا لعاب دار انجام گیرد.

زیرا ظروف فلزی ترکیبات شیمیایی عصاره گیاهان را تغییر می دهند و در صورتی که

جوشانده مصرف خوراکی دارد ، باید بگذارید ته نشین شود ، آنگاه با ظرف به ظرف

کردن آن ، مایع به دست آمده را بنوشید.

دم کردن : روی قطعات تازه یا خشک گیاه آب جوش می ریزیم ، سپس در آن را

محکم بسته و مدت چند دقیقه می گذاریم تا دم بکشد و این عمل در مواردی

انجام می گیرد که گیاه در اثر حرارت طولانی فاسد شود.

طبخ کردن : برای طبخ قسمت های مورد نظر ، ابتدا آن را با آب سرد ، در یک

ظرف سر بسته مدت دو ساعت و گاه یک شب تمام خیس می کنیم و سپس در

یک ظرف لعاب دار به ملایمت حرارت میدهیم تا به جوش آید و ده دقیقه و گاه بیشتر بجوشد.

سپس آن را صاف کرده و به صورت ولرم یا سرد می نوشیم.

به طور کلی زمان طبخ یا دم کردن قسمت های مختلف گیاه عبارت است از :

چند دقیقه تا نیم ساعت برای گل ، ساقه و برگ و یک ساعت

برای میوه ها و دو ساعت برای ریشه.

الکولاتور : دارویی است که بر اثر حلال الکل روی گیاهان تازه که ممکن

است با خشک شدن خواص خود را از دست دهند به دست می آید.

برای تهیه آن ، گیاه را قطعه قطعه کرده و مدت ۸ روز در ظرفی سربسته ، در

مجاورت الکل قرار داده و گاهی آن را تکان می دهند ، پس از ۸ روز آن را در

پارچه ای ریخته فشار می دهند و سپس مایع به دست آمده را صاف می کنند.

به علت آبی که در گیاه تازه وجود دارد ، درجه الکل حلال در حین عمل خیلی

پایین می آید ، به همین دلیل گیاهانی را که خیلی آب دارند با الکل ۹۵ درجه و

آن هایی را که کمتر آب دارند با الکل ۸۰ یا ۷۵ درجه مجاور می کنند.

الکولاتوری که به این ترتیب عمل می آید ثابت نیست و اثر آن متغیراست ، زیرا

الکل مخمرهای گیاهان را از بین می برد و این مخمرها می توانند موجب

تخریب ماده موثر الکولاتور شوند ، به این جهت همیشه باید الکولاتور را به مقدار کم تهیه کرد.

برای تهیه الکولاتورهای ثابت مخصوصا در شاه بلوط هندی ، گیاه و الکل را با هم

می جوشانند تا مخمرهای موجود در گیاه از بین بروند و الکولاتورها مایعاتی

هستند صاف و زلال ، کم و بیش رنگی با بو و طعم گیاهی که برای ساختن

آن به کار برده شده است و باید آن ها را در شیشه های سر

بسته و به دور از نور و در جای خنک نگهداری کرد.

برگرفته از کتاب طبیب خانواده خود باشید به ترجمه و تالیف ملیحه نصیری راد.